HAFER-KIRSCH MUFFINS

Kein Sonntag ohne Süßes…
Wer kennt das nicht, die Familie kommt zusammen und im Sommer wird gegrillt im Winter wird deftig aufgekocht aber für danach muss was Süßes her. Diesmal ist es etwas leichtes und schnelles 😉

150 g weiche Butter oder Magarine
125 g brauner Zucker
125 g Haferflocken
50 g Dinkelmehl,
1 Tl Backpulver
eine Handvoll entkernen Kirschen oder eine andere Frucht
Vanilleschote & Zitronenschale

Alle Zutaten miteinander vermischen, den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen, ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Teig mit einem Löffel einfüllen. Ca. 20 Minuten backen, herausnehmen und vernaschen…

Hmmmmmmmm, lecker… 

🤤

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